Durante tutta la durata della manifestazione sanfioranese è in funzione la cucina con in seguenti orari:
- 12.00-13.30 nei giorni festivi (domenica ed eventuali festività)
- 19.00-23.00 durante tutte le serate
| # | piatto | tipologia |
|---|---|---|
| 1 | APERITIVI | bevanda |
| 2 | ACQUA 1.5Lt | bevanda |
| 3 | ACQUA 0.5Lt | bevanda |
| 4 | BICCHIERE VINO | bevanda |
| 5 | PINOT GRIGIO | bevanda |
| 6 | MONTEPULCIANO | bevanda |
| 7 | BIRRA PICCOLA | bevanda |
| 8 | BIRRA GRANDE | bevanda |
| 9 | BIRRA LATTINA | bevanda |
| 10 | BIBITA LATTINA | bevanda |
| 11 | GASSOSA | bevanda |
| 12 | SUCCO FRUTTA | bevanda |
| 13 | SPUMANTE | bevanda |
| 14 | RISO FREDDO | primo |
| 15 | PASTA al RAGÙ | primo |
| 16 | PASTA al PESTO | primo |
| 17 | PASTA al POMODORO | primo |
| 18 | ARROSTO | secondo |
| 19 | ROAST BEEF | secondo |
| 20 | PANINO al SALAME | secondo |
| 21 | SALAMINO alla BRACE | secondo |
| 22 | POLENTA, SALAMINO e INTINGOLO | piatto unico |
| 23 | COSTINE | secondo |
| 24 | BRASATO e POLENTA | piatto unico |
| 25 | PESCE FRITTO | secondo |
| 26 | TRIPPA | piatto unico |
| 27 | PATATINE FRITTE | contorno |
| 28 | INSALATA | contorno |
| 29 | FORMAGGINI e POLENTA | piatto unico |
| 30 | DOLCE(porzione) | dolce |
| 31 | TORTA(intera) | dolce |
